各位老铁们 ，豆角大全豆角大全大家好 ，炸酱做法炸酱做法今天由我来为大家分享豆角炸酱面的面的面做法大全家常 ，以及豆角炸酱面的家常家常做法大全家常菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。豆角大全豆角大全如果可以帮助到大家 ，炸酱做法炸酱做法还望关注收藏下本站 ，面的面您的家常家常支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，豆角大全豆角大全下面我们开始吧 ！炸酱做法炸酱做法 本文目录 豆角牛肉炸酱面的做法食材 ：牛肉300克 、豆角400克 、家常家常姜适量 、豆角大全豆角大全葱半棵 、炸酱做法炸酱做法酱油2勺、面的面盐2克 、淀粉少许、豆瓣酱3勺 、鲜面条250克 做法 ： 1 、牛肉切丁 2 、葱切片，姜切沫 3 、牛肉丁加入葱姜盐 ，酱油 ，色泽更漂亮腌制 4 、长豆角切丁 5 、淀粉加水 ，勾芡用 6 、先炸酱 ，油热放入豆瓣酱 ，炸至香味扑鼻 ，下牛肉丁 ，肉炒熟后放豆角丁，少许盐翻炒 7、加入开水没过菜 ，在淋上酱油调味 8 、收汁。勾芡沿锅边到入 。面条煮熟 ，淋上两勺豆角牛肉炸酱卤 ，搅拌均匀即可 炸酱面家常炸酱做法黄磊1 、配料 ：肉馅儿3～5两 、甜面酱适量 、香菇2～5个 、豆腐干3片 、西红柿1个 、细香葱适量、料酒适量 、啤酒一罐 。 2 、首先，把所有食材洗净备齐 。 3 、把香菇 ，豆腐干 ，西红柿 ，葱花切丁，锅中倒油加热 。 4 、葱花煸香，放入肉馅儿煸炒至变色 ，倒些料酒 。 5 、放入香菇和豆腐干 ，继续煸炒两三分钟 ，劲量把香菇和豆腐干炒得干一些 ，有点嚼劲 ，依个人口味来。 6 、放入西红柿丁 ，炒至出汤 ，西红柿切丁是为了更快地让西红柿融化出汤 。 7 、下面加入甜面酱。 8、翻炒一分钟左右 ，刚才把西红柿炒出汁就是为了这一步翻炒酱的时候不至于快速干锅 。 9 、开始倒啤酒 ，用啤酒代替水 ，不需要再加水了，倒啤酒的量依照酱的多少而定 ，不要上来就把一罐啤酒全部倒进去 ，那样就没法吃了 。 10 、下面就是用勺子或铲子在锅中一直向一个方向转动 ，以免酱干锅 。 11 、一直炒到酱变黏稠为止，可以关火出锅 。 12 、一锅美味的炸酱出锅了 ，加些香菜和辣椒更美味 。 周幺姑杂酱做法1 、准备材料 ：豆角300克 ，肉末100克 ，油 、花椒 、干辣椒 、盐、鸡精、老干妈适量 。 2 、将豆角洗净切段，锅中烧油 ，四五成油温下入豆角 ，炸出虎皮状后捞出控油备用 。 3 、锅中烧油 ，油热放入肉末煸炒出香味 ，再放入花椒 ，干辣椒爆炒出香味 ，接着放入豆角 ，盐和鸡精。 4 、大火翻炒均匀后加入适量的老干妈辣酱，辣椒油，翻炒均匀后放入蒜末和熟芝麻 ，即可。 好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。 |